Geheimnisvolle Küche – Das vier Gänge Menü

Wenn der Koch die Speisen anrichtet, weiß keiner, wessen letztes Mahl das wohl gewesen sein wird!


Die Menüs werden von kreativen und motivierten Küchenteams geschaffen Dabei wird insbesondere auf frische Zubereitung und aus der Region stammende Produkte Wert gelegt.

Das Menü:

Blutrote Rote Beete Suppe mit eindeutigen Spuren von Meerrettich

Blattsalate, in Säure ertränkt, mit extremer Hitze ausgesetztem Blau-Schimmelkäse  und aufgeschlitzten Trauben 

Filet vom viel zu jung gestorbenen Schwein, im Speckmantel gefesselt, ertränkt in Sherryrahmsauce, aufgefunden in unmittelbarer Nähe von zerschlagenen Walnüssen mit Spätzle und giftgrünem Feldsalat

Verführerisch süßes Vanilleparfait, stundenlanger Kälte ausgesetzt

 

Auf Wunsch bereitet Ihnen die Küche natürlich auch Vegetarisches zu.

Guten Appetit!

 

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